面粉機是依靠外部動力(例如電動機產生的動力)將小麥削磨成小顆粒并通過調整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。它可以將小麥經過研磨篩選制作成顆粒均勻的粉狀,也就是我們平時經常食用的小麥粉。 面粉機一般由磨粉和篩理兩部分組成即磨頭和圓羅。磨頭部分主要是使糧食破碎成粉,而圓羅主要是對破碎成粉的糧食進行篩選處理,將沒有磨成粉狀的顆粒篩出。
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