蘇州市海洋廚房設(shè)備有限公司是一級銷售各類廚房設(shè)備，食品機(jī)械，酒店用品，不銹鋼制品，制冷設(shè)備，烘培設(shè)備，不銹鋼板，金屬材料，機(jī)電五金的公司。并承接廚房工程安裝與調(diào)試。專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)、為你解決后顧之憂。 廚具忌用五條事項(xiàng) 　　一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清潔。 　　二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。 　　 三、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。 四、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì)，在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，會(huì)使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性。 　 　五、忌用烏柏木或有異味的木料做砧板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作砧板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木 蘇州海洋廚房設(shè)備有限公司地址：蘇州市平江區(qū)金星路18-9號電話：0512-66091522 傳真:0512-66091533 手機(jī)：13913589375 手機(jī):13375196986聯(lián)系人：李經(jīng)理網(wǎng)址：www.sz-haiyang.com