山東魯素大豆制品有限公司是以生產大豆拉絲蛋白系列產品為主的大豆深加工企業，公司位于臨沂市蘭山區半程鎮金鑼科技園，地理位置優越,交通便利。
公司主導產品有大豆拉絲蛋白、素肉片、素肉絲、大豆分離蛋白、脫脂大豆蛋白粉、脫脂脫腥大豆蛋白粉、大豆組織蛋白等。 其中，大豆拉絲蛋白是大豆蛋白質經特殊工藝生產加工，而形成的具有類似肌肉纖維質感的纖維狀植物蛋白。可取代高脂肪、高熱量的肉類食品，又稱“植物蛋白肉”。大豆拉絲蛋白一般狀態為干燥的淡黃色固形物（水分含量約10%，水分活度Aw約0、43），如果把它放到水里泡發后，就會蓬松起來，很像半熟的普通瘦肉。大豆拉絲蛋白是我公司拳頭產品，具有高密度和高咀嚼性。
我們擁有國內一流的研發團隊，公司新聘請大豆蛋白深加工資深博士一名，負責大豆拉絲蛋白的設備改造、成本控制、新品開發，可按照客戶需要的產品形狀、大小、松緊度、統一規格做研發生產。
我公司現有多條大豆拉絲蛋白生產線，能夠滿足客戶不同需求，專業承接不同公司定制不同大小，不同形狀的各類豆脯原料的生產業務，并提供生產大豆蛋白素肉、牛肉豆脯、花生豆脯等多種休閑食品配方與工藝。　
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