蘿卜牛腩:蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上,你會(huì)常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。

       肉丸:像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口,而且色澤鮮嫩,口感爽脆,一串串浸在濃香的湯汁里面,讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便,是年輕人最愛吃的小吃之一。

       燒烤串:最近,廣州的外地?zé)馔蝗欢嗔似饋?什么山東羊肉串、內(nèi)蒙古烤羊腿、燒肉串,真是應(yīng)有盡有。在冬日的寒風(fēng)下,味道特別香,吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉,加點(diǎn)其他佐料,味道真是“無得彈”。

       在廣州,喝早茶已成了一種文化,無論是年輕人或是中老年人,都喜歡在周末時(shí),約上三五知已,邊吃早點(diǎn)邊聊天。

       廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面制品,因此,廣州小吃就有了云吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外,早茶店還供應(yīng)雙皮奶、龜苓膏等甜品。

      云吞面:是廣州人對(duì)餛飩的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣云吞面的小吃店。由于此品湯味濃郁,云吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點(diǎn)的美食。